菠萝鸡片家常做法(波罗鸡是什么鸡?穗东“十古”故事讲堂来了)

为弘扬海丝文化,做深做实穗东的历史文化遗产保护和传承工作,近日,黄埔区穗东街制作了《穗东“十古”故事讲堂》,以讲古短视频的形式,讲述辖区古树、古村、古屋、古庙、古巷、古塔、古井、古桥、古码头、古运河十类古遗存的经典故事。

穗东街古称扶胥镇,辖区的南海神庙是古代历代皇帝祭祀海神的场所,同时也是古代“海上丝绸”之路的发祥地,有着厚重的文化底蕴。

今天

就让我们一起观看

穗东“十古”故事讲堂第二集

《神奇的波罗鸡》

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(贾方桐《神奇的波罗鸡》,时长共5分25秒)

贾方桐《神奇的波罗鸡》,时长共5分25秒

本期讲古人

贾方桐

讲古故事内容:

从前,波罗联通大流量卡庙附近的庙头村里,有一位姓张的老妇人。老妇人无儿无女,唯有一只大公鸡陪伴。那公鸡赤面朱冠,金黄羽毛,长着硕大而艳丽的尾巴,体格雄健,尤其啼声嘹亮,每天五更啼鸣,声闻村外,为村中最雄壮的公鸡。老妇人视鸡如命,那雄鸡也亲近主人,人与鸡相依为命。

村里住着一位有权有势的财主,他酷爱斗鸟斗鸡,对老妇人养的那只鸡垂涎已久,想出高价买下老妇人的雄鸡,但遭到老妇人的拒绝。

财主心有不甘,便派家丁偷偷地把老妇人的雄鸡偷回家中。可那雄鸡到财主家后,整天闷闷不乐,不再啼叫。财主一气之下便把鸡杀了,鸡肉鸡骨熬汤做菜,拔下的鸡毛扔到了村边的垃圾岗。

老妇人得知雄鸡被杀,伤心不已,含泪把雄鸡的毛捡了回来,洗净晒干,又到铜鼓山联通大流量卡下,挖了白泥做鸡身,用硬纸做鸡皮,把晒干了的鸡毛用糨糊粘上去。说来奇怪,粘好的鸡神骏美丽,画上两只眼睛后,更显得栩栩如生,像极了原来的雄鸡。老妇人一高兴,便一连做了好几只。

适逢波罗诞到来,老妇人把鸡拿到庙会上卖,大家便把这种鸡叫做波罗鸡。后来,村中的姐妹都学会做波罗鸡,久而久之,波罗鸡就成了游波罗的人必买的吉祥物。人们还传说,每年波罗诞中的波罗鸡总有一只是会叫的,如果买到会叫的波罗鸡,就会鸿运当头,发财富贵了。

有位官人听说后,决心要买下一只“灵鸡”。正月二十,他便早早地派人来到庙头村,以高价提前订下了村里所有的波罗鸡。波罗诞这天,还派人守在庙头村口的两侧,把所有的波罗鸡都用宽大的纸皮包住,外面联通大流量卡捆着绳子。

第二天,官人的士兵便担着一捆捆的波罗鸡向渡口走去,想要乘船离开。不料途中突逢大雨,等雨停后,官人下令继续前进。当途经一个田埂时,有一只黏在波罗母鸡背上的小鸡掉落在地上。挑担的士兵看见正要捡回来时,却被后面的士兵说道:“那‘灵鸡’不会是这个小家伙,别捡了!”士兵犹豫了一下,看小鸡这般的小,便打消了捡回来的念头,又唯恐被官人瞧见,便把小鸡踢至路边的田埂处,随队离去。殊不知,那被他们丢弃的小鸡正是“灵鸡”!

六个月之后的一天,一个姓陆的村民在田里耕作,忽然听见鸡啼声,他好奇地去瞧个究竟,他顺着啼叫声来到田埂,看到一只大公鸡正站在上面昂首高啼,村民顿时心头一喜,偷偷脱下外套,蹑手蹑脚地走过去,联通大流量卡“噗”的一声,把鸡罩在了衣服里面。而当他兴冲冲地把鸡带回家,却发现是一只纸糊的鸡,但奇怪的是,每天清晨,都能听见鸡啼叫。

据说,那个农民不久便发了大财,从此过上了富裕无忧的日子。

南方+记者 吴雨伦

通讯员 黄晓霞 许长征

【作者】 吴雨伦

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端


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