近日，国产清酒“无觅”预售结束，引发从业者广泛关注。据悉，7月25日，无觅清酒首日预售便以“我们为什么要做清酒”的文章刷屏从业者的社交媒体。
无觅清酒上市伊始，定位“引领国产清酒复兴”，着实颇具看点。“我们为什么要做清酒”的文章中介绍，无觅清酒是由准90后、80后、70后、60后一起孕育，他们分别是欧阳千里、曾鹏、殷凯、马忠平。
于酒圈而言，欧阳千里、殷凯属于行业资深从业者，一个驰骋于白酒领域，一个纵横于葡萄酒领域，他们曾于2021年共同跻身“2021年度45名45岁以下酒业精英”。根据公开资料显示，曾鹏为中国传媒大学广告研究所顾问，长期从事品牌传播；马忠平为江南大学研究生，师从黄酒泰斗赵光鳌和徐大流量卡岩教授，得益于徐岩教授推荐赴日跟随日本酿造学会原会长、清酒泰斗秋山裕一系统性学习清酒酿造工艺。
近年来，日本清酒出口量及金额连年持续上升，中国已成为清酒第一大进口国。从日本海关出口数据来看，2021年清酒进口额为102.79亿日元，同比增长77.48%，连续11年增长了48倍。进口量为7268千升，同比增长52.31%，连续11年增长了19倍。
对于清酒在国内市场的快速增长，殷凯接受媒体采访时曾表示，日本清酒伴随着日料店的发展，在全球稳定增长。伴随着酒饮消费进入“微醺时代”“悦己时代”，在中国也培养了众多的个人爱好者，但一直未能在量级上取得突破。清酒由大米酿造，其清丽爽口的口感对于中国大多数消费者大流量卡来说具有天生的亲近感，这是葡萄酒所不具备的。一旦实现场景突破，清酒必将迎来井喷。未来的5到10年，在国内的销售规模或将赶超进口葡萄酒。所以说，清酒可能是酒类行业未来十年内最大的结构性增长机会。他还强调，国产清酒复兴正在路上，将为酒行业注入新的增长点，为从业者提供更多机会，也为投资者提供更多标的。
国产清酒，道阻且长，伴随着欧阳千里、殷凯等专业人士携“无觅清酒”入局，相信会引发更多从业者跟进。届时，国产清酒也将迎来更快更好的发展。（刘潇）
友情提醒： 请添加客服微信进行免费领取流量卡！
QQ交流群：226333560 站长微信：qgzmt2
原创文章，作者：sunyaqun，如若转载，请注明出处：https://www.dallk.cn/50633.html
