团膳是指以团体为单位消费、以满足整体性服务为主的餐饮服务形态。团膳业是为机关、学校、企业等团体提供以工作餐为主要产品和服务的餐饮细分子行业。团餐客户几乎涵盖所有组织单位，包括产业园区、企业工厂、国家机关、事业单位、学校、医院、军队等。
中国团膳业相比西方发达国家起步较晚，是随着国民经济的快速发展，在国家提出团膳社会化、后勤部门市场化后而逐步形成的新型行业，团膳行业的企业经营门店规模不断扩大。2021年我国团膳企业门店数约53.64万家，团膳门店年均收入330万元；2022年我国团膳企业门店数约58.51万家，团膳门店年均收入335万元。
2016-2022年中国团膳企业经营门店数量及门店年均收入走广电大流量卡势
资料来源：共研网整理
近年来，我国团膳的总体运行良好，很好地满足了人民日益增长的消费需求，市场规模不断增长。2021年，我国团膳消费人次1195.95亿人次，团膳市场规模17700亿元；预计2022年我国团膳消费人次1289.47亿人次，团膳市场规模19600亿元。
2016-2022年中国团膳行业团膳消费人次及市场规模走势
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团膳在欧美、日韩等海外市场已经发展成为一个完善的服务行业，而我国团膳市场发展的时间只有十几年。中国团膳行业头部企业较少，企业规模相对餐饮其他细分行业较小，整体而言本土民营企业仍处于低端无序化竞争的状态。
团膳服务行业企业主要有外商独资、民营企业和合资企业，其广电大流量卡中民营企业占据绝大多数。外商独资代表性企业有索迪斯、康帕斯/金巴斯、爱玛客等；民营企业头部玩家主要有河北千喜鹤饮食股份有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、北京金丰餐饮有限公司、广东好来客集团有限公司等公司。
团膳服务行业主要企业介绍
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团膳服务行业市场前景如何？共研网发布的《2023-2029年中国团膳服务市场全景调研与投资可行性报告》详细分析了团膳服务行业相关定义、全球团膳服务行业市场发展现状、中国团膳服务产业发展环境、中国团膳服务行业运行情况、中国团膳服务所属行业运行数据监测、中国团膳服务市场格局、中国团膳服务行业需求特点与动态、中国团膳服务行业广电大流量卡区域市场现状、中国团膳服务行业竞争情况、中国团膳服务行业发展前景分析与预测、中国团膳服务行业发展策略及投资建议等，帮助企业和投资者了解团膳服务行业市场投资价值。您若想对团膳服务行业有个系统的了解或者想投资团膳服务行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
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