您知道“最高级”的名牌蟹吗？捕鱼有时一只也抓不到的最高级“极”是指？
越前只占总数的0.7%
吃了之后，鲜美就会满口扩散，现在开始就是当季的大闸蟹。
经纪人：“非常怎么样呢？真让人心动啊。“”我想会出来的。不热闹，极点，必须出来。“
大家期待已久的极点。在福井县卸货的雄性大闸蟹作为冬季味觉的王者、顶级品牌“越前に”而闻名。
在越前的人群中，更精选的最高级品牌蟹被称为极品。重量，甲壳的宽度，指甲宽度的标准。此外，由于条件是没有划痕，外观和形状齐全，越前只有不到总的0.7%被选中，这就是终极品牌蟹。
受驳船的影响，解禁晚了两天，“越前捕鱼”终于迎来了第一天。
螃蟹渔夫小平一博船长：“与其说是压力，不如说很紧张啊大流量套餐，得出去捕鱼了。”
为了不被岩石卡住，一边计算潮水的流动，一边将网沉入深度250米左右的海底，卷起拉了1小时左右的网，发现了雄性越前和雌性的“Seiko”的身影。出海后整整一天。船上悬挂着大渔旗。
螃蟹渔夫小平一博船长：“最近海的状态不好，一开始会怎么样呢？但是出来看起来比我想象的要好，捕鱼好真好。“
到底取得了“极”吗？首次竞价首日丰收，超过6个小时，是往年的一倍多。塞里人的腰上有极大的标签。一旦认证，安装在螃蟹上。1.58公斤螃蟹是本赛季第一次“极”认定。
“超稀有”首次竞价260万日元
“极”第1号福井市的饮食店以260万日元的价格中标。
株式会社Warabi中村敏明社长：“今天，我以为我不会出去，大流量套餐但我有一个等待。顾客要来店，就这样拿回去烹调提供。“
石川县只认定一只“辉”
除了福井县的“极”之外，石川县还有“辉”这个最高级品牌的螃蟹。这也是9日的第一次拍卖，只有一只被认定，以300万日元的价格被拍卖。
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