有一天，带队干部王国廷找到我，让我别去队里劳动了，回来在插队生的灶房帮厨。我起先不太愿意，觉得在地里劳动才是插队生应该做的，在那里能和农民兄弟姐妹们在一起，学习他们的农活技术，学习他们的优秀品质，那才是真正的接受贫下中农再教育。再说了，我劳动从来不惜力，队长和社员们都说我是个实在人，都很喜欢我。老王看出了我的心思，就给我耐心的做了思想工作。记得他说，你能把饭做好，让大院里的每个插队生都能吃上可口的饭菜，他们身体强壮了，劳动有力了，你这是不是也为杨盘村做了很大的贡献?他的一番话让我排除了思想顾虑，安心到了厨房帮厨。当时，王大志是司务长，王五生在厨房做饭。我去了给王五生打下手，洗联通大流量卡菜、择菜，切菜等等。第一天，王五生做饭就让我感到十分佩服。二三十个人的主食和菜一人承担，尤其炒菜的时候，就像饭店里的大厨一样，技术孰练，看得我简直是目瞪口呆。
那时候，我们插队生的伙食十分单调:早晨玉米面煮疙瘩，中午红面河捞，晚上稀饭玉米面窝头，多少天如一日，很少有白面吃。这么单调的伙食，大伙儿都吃烦了。有时候大家端着碗，看着碗里的饭，虽然劳动一天回来，肚子很饿，可就是不想动筷子。我看着心里也着急，就想着能不能给大家改善一下伙食。但是当时食材有限，“巧妇难为无米之炊”，只能从做饭的花样上想辙。后来我想到一个办法，白面不是一周也很难吃上一顿吗?我把它改做成包皮面，这样就比红面好吃了，见到白面的次数联通大流量卡也就多了。于是我去了村团支部书记韩林旺家，向她母亲学习做包皮面。这位慈祥和蔼的母亲就像对待亲闺女一样，热情的把我带到她家厨房，亲手给我做了一顿包皮面，她边做边给我讲，没多长时间我就学会了，回来给大家改善伙食。没想到这个办法效果还真好，大家吃到包皮面就像多吃了一顿白面一样，非常高兴。冬天吃菜非常简单，也就是胡萝卜和山药蛋，白菜也很少见到。临到冬天时，我又学会了腌咸菜，给厨房腌了几种咸菜。这年冬天，大家的饭菜里多了品种，吃饭就比以前香多了。（《杨盘，我的家》高岭）
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